Archivo del Autor: opipare

Gran chapitre mosquetero en San Sebastián

El pasado sábado tuvo lugar en el hotel María Cristina la cena de gala del “Grand Chapitre de la Compagnie des Mousquetaires d’Armagnac” a la que han asistido un centenar de personas. Presidido por su Capitán, Pierre de Montesquiou (descendiente … Seguir leyendo

Publicado en El autor | Deja un comentario

La Academia Aragonesa de Gastronomía convoca la Tercera Edición de Gastronomía en Zaragoza

Con la participación y patrocinio de Turismo de Aragón (Gobierno de Aragón), la Academia Aragonesa de Gastronomía celebrará los días 11 y 12 de junio la Tercera Edición de Gastronomía. La Academia se plantea redefinir el término y el concepto … Seguir leyendo

Publicado en El autor | Deja un comentario

Ron La La, un gran destilado teatral

Una de mis grandes aficiones ha sido el teatro. Mi admiración por el arte de Talía no ha cambiado y sigo la actualidad siempre que me es posible. Y esa actualidad me ha llevado al estreno, en el teatro Poliorama … Seguir leyendo

Publicado en El autor | Deja un comentario

En tierras gaditanas

Acabo de pasar unos días en tierras gaditanas, una tierra, unas gentes que te atrapan. Después de muchos años El Puerto de Santa María ha sido la ciudad a la que he vuelto para de nuevo descubrir su luz y … Seguir leyendo

Publicado en El autor | Deja un comentario

Libros de cocina y gastronomía imprescindibles

Planeta Gastro presentará el próximo lunes dos volúmenes imprescindibles, se trata de un merecido homenaje a María Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere. El primero rescata algunas de las recetas más emblemáticas y el segundo la versión de 50 de … Seguir leyendo

Publicado en El autor | Deja un comentario

Shanghai Stories: Alta cocina china en Barcelona

Hace muy pocos días recibí la invitación de un amigo y colega, Mario Hernández Bueno, periodista que firma en La Provincia, Diario de Las Palmas desde hace años, sobre todo artículos de gastronomía y viajes, además de ser autor de … Seguir leyendo

Publicado en El autor | Deja un comentario

Cocina fácil y sana

Termina el mes de Enero y subimos la cuesta tratando de no pasarnos en gastos. Pero la cuesta ya no es sólo de este primer mes del año, la cuesta la arrastramos los doce meses y por eso es necesario … Seguir leyendo

Publicado en El autor | Deja un comentario