Archivo del Autor: opipare

Nuevo Lambda Impulsa

Lambda presenta en Las Palmas una nueva bebida funcional y reafirma su identidad como “Maestros canarios en fruta” Al acto asistieron Minerva Alonso, Consejera de Industria y Comercio del Cabildo de Gran Canaria y Gonzalo Medina, Presidente de la Asociación … Seguir leyendo

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Nuevo Nomo Sarrià

Coincidiendo con su décimo aniversario, Grupo Nomo ha inaugurado Nomo Sarrià. La propuesta japonesa de Naoyuki Haginoya presenta platos nuevos en un restaurante cálido ubicado en una finca catalogada del barrio de Sarrià en Barcelona.  Una finca catalogada del siglo … Seguir leyendo

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D.O. Rías Baixas, vinos ligeros y elegantes

En esta época del ańo, cuando el calor aprieta siempre pienso en los suculentos y ligeros vinos de la D.O. Rías Baixas, que continúan su afianzamiento a nível nacional y también internacional como marca de prestigio. Cocina estival, cocina ligera … Seguir leyendo

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Vichy Catalán y Cafés Cornellà lanzan Water Cube

Pere Cornellà Valls, director general de Cafès Cornellà, Joan Renart Cava i Joan B. Renart Montalat, presidente y consejero delegado de Vichy Catalán Corporation, han presentado Water Cube, el primer dispositivo para la hostelería que, una vez instalado hará posible … Seguir leyendo

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Secuencia Argentina en Barcelona

Reconozco que es una de mis asignaturas pendientes, viajar a Argentina para descubrir sus gentes, sus paisajes, sus vinos y gastronomía y además disfrutar del tango. Argentina estos dîas està muy presente en Barcelona para acercarnos su cultura gastronómica coincidiento … Seguir leyendo

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Shanghai, alta cocina china en Barcelona

Hacía mucho tiempo que no visitaba el restaurante Shanghai, un clásico de la alta cocina en Barcelona. Tradición, modernidad y, sobre todo, dedicación de una familia -la familia Kao- para hacer felices a sus clientes. El pato Pekín marca la pauta … Seguir leyendo

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El CRDOP pone en marcha la Guía Peñín Jamón de Teruel

Guía Peñín – Jamón de Teruel es el primer manual de jamón del mundo en el que se evalúan y califican todas las marcas de Jamón de Teruel interesadas en aparecer en la guía. Nace con vocación de ser la … Seguir leyendo

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