Archivo de la categoría: El vino y los destilados

Vermouth La Copa de González Byass

La firma jerezana recupera la tradición de elaborar Vermouth a partir de recetas de 1896. Este genuino Vermouth jerezano simboliza la unión del pasado y el presente, que ha sido posible gracias a la perfecta conservación de los documentos originales … Seguir leyendo

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TÍO PEPE EN RAMA 2015 #PURAVIDA‏

Tío Pepe en Rama 2015 es una maravilla enológica que simboliza la máxima expresión de la crianza biológica. Este año se presenta con un nivel nunca antes alcanzado. Jerez de la Frontera, abril de 2015.- Llega Tío Pepe en Rama … Seguir leyendo

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Los vinos favoritos de las mujeres

La Asociación de mujeres amigas del vino (AMAVI) que preside Sonia Prince de Galimberti, celebró en el hotel América de Madrid la entrega de premios a sus vinos favoritos. Doscientas mujeres pertenecientes a la Asociación han decidido los vinos que … Seguir leyendo

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La Fou Celler, un vino con la fuerza de la garnacha en la Terra Alta

La Fou es un barranco por donde un arroyo se abre paso en la Terra Alta (Tarragona). Y ese arroyo da nombre a un vino elaborado con garnacha, Syrah y Morenillo. Ramón Roqueta ha sido el impulsor de esta bodega … Seguir leyendo

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Los frutales y exquisitos vinos merlot

En el mundo del vino los gustos tampoco se discuten. Y les digo esto porque seguro que cada uno tiene sus preferencias, e incluso si me lo permiten un gusto muchas veces estandarizado. Mucho se ha hablado de que muchos … Seguir leyendo

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Tío Pepe kosher

Frecuentemente leemos noticias de certificaciones de productos kosher. En este sentido el vino y las carnes son muy protagonistas. Por eso hoy quiero darles la noticia de la certificación de una partida de uvas destinadas a Tío Pepe kosher. Gónzalez … Seguir leyendo

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De licores y aguardientes

En la sobremesa del restaurante muchas veces te preguntan si te apetece un licor y esto puede confundir al comensal puesto que un licor es un aguardiente o un alcohol aromatizado con frutas o plantas. Los de frutas por maceración … Seguir leyendo

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